
2 منطقتا منشأ
انتقاء من المنشأ
توريد مباشر من بساتين نتعامل معها صنفًا بصنف في منطقة الأويغور ويونان.
من جوز 185 ذي القشرة الورقية إلى جوز Yunnan العطري: توريد مستمر ومعاير وقابل للتتبّع من الجوز بقشره ولب الجوز من مستودعنا في رومانيا.


شركة MASTER NUTS SRL مستورد وموزّع روماني للمكسرات، تقوم على خبرة تزيد على عشر سنوات في التجارة الدولية للمكسرات – وفي مقدّمتها الجوز ولب الجوز.
بالتعاون الوثيق مع شريكنا Gökle Gıda في تركيا، نجمع بين القدرة الإنتاجية في الصين وموقع رومانيا داخل الاتحاد الأوروبي: تُخلَّص البضائع جمركيًا في مكتب جمارك سوتشافا، وتُخزَّن في مستودعنا، ثم تُسلَّم إلى جميع أنحاء أوروبا خلال 24–72 ساعة. وإلى جانب الجوز نورّد أيضًا التمور والخوخ المجفف (القراصيا).
رؤيتناأن نكون الجسر الأكثر موثوقية بين بساتين الجوز حول العالم والمشترين في أوروبا – بتقديم الجودة والاستمرارية وإمكانية التتبّع في كل دفعة نسلّمها.
وعدنا بالجودة في ست خطوات: نتابع كل مرحلة بأنفسنا، من المنشأ حتى باب منشأتك.

2 منطقتا منشأ
توريد مباشر من بساتين نتعامل معها صنفًا بصنف في منطقة الأويغور ويونان.

كل دفعة تُحلَّل
تقارير الرطوبة والأفلاتوكسين والتحاليل الميكروبيولوجية لكل دفعة.

ملم معايرة دقيقة للحجم
فرز حسب الحجم واللون ونسبة الكسر للحصول على دفعات متجانسة.

1–25 كغ تعبئة
أكياس من الجوت والبولي بروبيلين، وكراتين مفرّغة من الهواء، وعبوات تجزئة بعلامتك الخاصة.

3 مسارات: بحري، سككي، بري
المسارات البحرية والسككية والبرية تضمن استمرار التوريد رغم المخاطر الجيوسياسية.
24–72 ساعة للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي
توصيل من الباب إلى الباب في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي خلال 24–72 ساعة من مستودعنا في سوتشافا، رومانيا.
يختلف كل صنف في بنية القشرة ونسبة اللب ومجالات الاستخدام. جمعنا لك أهم الخصائص لمساعدتك على اختيار الصنف المناسب لاحتياجاتك.
Juglans regia
من أشهر أصناف الصين وأعلاها قيمة. قشرته رقيقة إلى درجة أنها تُكسر بسهولة باليد (قشرة ورقية). نسبة اللب مرتفعة جدًا واللب فاتح اللون.
Juglans regia
صنف وفير الإنتاج من منطقة الأويغور. يبدأ الإثمار مبكرًا ويتميّز بمقاومة عالية للأمراض والبرد.
Juglans regia
سلسلة جوز مُحسَّنة تُتداول أيضًا باسم Xinfeng وXingfu وXinfu، تتميّز بإثمار عنقودي عالٍ وأحجام كبيرة وسعر اقتصادي.
Juglans regia
يُتداول أيضًا باسم «33» أو «Sansan»، وهو صنف عريق من منطقة الأويغور يمتد تاريخه لقرن من الزمن، معروف بحجمه الكبير وطعمه الجيد وسعره المناسب.
Juglans sigillata
Juglans sigillata (الجوز الحديدي)، موطنه الأصلي منطقة يونان في جنوب الصين. ينمو على ارتفاعات عالية، ويتميّز بمحتوى زيت مرتفع جدًا ورائحة قوية مميزة وقشرة رقيقة ملساء.

نرسل إليك صندوق عينات من الأصناف التي تختارها، لتجري اختبارات الكسر ولون اللب والطعم في منشأتك.
اطلب العينات
185منطقة الأويغور، أقسو – ونسو
Xin 2منطقة الأويغور، أقسو – كاشغر
Xinpuمنطقة الأويغور · صنف مُحسَّن
Xin 33منطقة الأويغور
Yunnanجنوب الصين، يونانتُظهر الدرجات الأصناف مقارنةً ببعضها، وقد تختلف حسب سنة الحصاد والبستان. تواصل معنا للحصول على تحاليل الدفعات الحالية.
01أحجام 30 و32 و34 و36+ ملم؛ مغسول ومجفف، في أكياس جوت أو بولي بروبيلين.
02درجات لون فاتح جدًا وفاتح؛ في كراتين مفرّغة من الهواء بنسبة كسر منخفضة.
03حلول اقتصادية للمخابز ومصانع الشوكولاتة والصناعات الغذائية؛ مفروزة حسب اللون والحجم.
تعبئة بكل الأحجام، من الشحنات السائبة إلى رفوف السوبرماركت؛ نجهّز الأوزان والملصقات والطباعة وفق احتياجاتك.
يُصنَّف لب الجوز برموز دولية حسب اللون (من الفاتح جدًا إلى الكهرماني) والشكل (من الأنصاف إلى الفتات). اختر الدرجة التي تحتاجها وسنفرز الدفعة وفقًا لها.
فاتح جدًافاتحكهرماني فاتحكهرماني













تخطيط الموسم مع المزارعين الذين نتعامل معهم صنفًا بصنف في منطقة الأويغور ويونان.

إزالة الغلاف الأخضر والغسل والتجفيف المضبوط للوصول إلى الرطوبة المستهدفة.

غربلة آلية، وفصل الجوز الفارغ وناقص الامتلاء بتيار هوائي، وفحص يدوي نهائي؛ تحاليل الرطوبة والأفلاتوكسين والميكروبيولوجيا.

وزن وإغلاق آلي، وملصقات العميل؛ تحميل الحاويات، والتخليص الجمركي الأوروبي في سوتشافا، والتتبّع من الباب إلى الباب.
تحتضن منطقتا خوتان وأقسو في إقليم الأويغور بعضًا من أقدم أشجار الجوز في العالم. ويُعدّ المناخ الجاف وساعات السطوع الشمسي الطويلة مثاليين لإنتاج جوز بلب فاتح اللون وحلو المذاق.
بمراكزنا في رومانيا وتركيا والصين وأوزبكستان ندير سلسلة متصلة من الإنتاج حتى المستخدم النهائي، مع مسارات بحرية وسككية وبرية تضمن توريدًا مستمرًا.

MASTER NUTS SRL في شكيا، سوتشافا: تخليص جمركي وتخزين وتوزيع داخل الاتحاد الأوروبي، مع توصيل إلى جميع أنحاء أوروبا خلال 24–72 ساعة.
شريكنا Gökle Gıda: نقطة بيع بالجملة في İGTOT إسطنبول، ومركز لوجستي في منطقة مرسين الحرة للمعالجة والتعبئة والتوزيع العالمي.
المواد الخام والمعالجة ومراقبة الجودة والتوريد السائب في منطقة الأويغور (أورومتشي، خوتان، تورفان) ويونان.
تخزين إقليمي؛ وصول إلى كازاخستان وقيرغيزستان وطاجيكستان وتركمانستان وروسيا والأسواق المجاورة.
عمليات وشبكة تجارية في منطقة الخليج.
تُخلَّص البضائع جمركيًا عبر مكتب جمارك سوتشافا الداخلي وتُخزَّن في مستودعنا، جاهزةً للتوصيل السريع إلى أي مكان في الاتحاد الأوروبي.
MASTER NUTS SRL · مقاطعة سوتشافا
من مقرّنا في شكيا، بجوار مكتب جمارك سوتشافا الداخلي، نستقبل الحاويات ونخلّصها جمركيًا داخل الاتحاد الأوروبي ونشحن المنصّات إلى المشترين في جميع أنحاء أوروبا. الزيارات وفحص الدفعات واستلام العينات متاحة بموعد مسبق.

لم تجد سؤالك؟ راسلنا ←
نورّد بالجملة جوز 185 وXin 2 وXinpu وXin 33 وYunnan، بقشره وعلى شكل لب. تأتي أصناف 185 وXin 2 وXinpu (المتداول أيضًا باسم Xinfeng / Xingfu) وXin 33 من منطقة الأويغور، بينما يأتي جوز Yunnan (Juglans sigillata) من جنوب الصين.
الجوز ذو القشرة الورقية قشرته أرق من 1 ملم ويمكن كسره باليد. وأشهر مثال عليه صنف 185 (Wen 185): سماكة قشرته 0.6–0.8 ملم، ونسبة اللب 60–68 %، ويخرج أكثر من 85 % من اللب كاملًا (فراشة).
جوز بقشره مغسول أو غير مغسول (طبيعي) بأحجام 30 و32 و34 و36+ ملم؛ لب كامل (فراشة) فاتح جدًا وفاتح؛ وأنصاف وأرباع وقطع للمخابز والصناعات الغذائية. وتشمل خيارات التعبئة أكياس الجوت والبولي بروبيلين، والكراتين المفرّغة من الهواء، وعبوات التجزئة بعلامتك الخاصة.
تُفحص كل دفعة للرطوبة (المستهدف ≤ 5–6 % للجوز بقشره، و≤ 5 % للب)، وتُحلَّل للأفلاتوكسين والميكروبيولوجيا، وتُصنَّف حسب الحجم واللون. ويمكن تتبّع الدفعات برقم الدفعة، وترافق كل شحنة شهادة صحة نباتية وشهادة منشأ.
نعم. تُخلَّص البضائع جمركيًا في سوتشافا، رومانيا، وتُسلَّم من مستودعنا إلى أي دولة في الاتحاد الأوروبي خلال 24–72 ساعة. وبما أن البضائع في حالة تداول حر داخل الاتحاد الأوروبي، فإنك تستلمها دون إجراءات استيراد إضافية.
نعم. نرسل صندوق عينات من الأصناف التي تختارها، لتجري اختبارات الكسر ولون اللب والطعم في منشأتك. تواصل معنا عبر info@master-nuts.ro أو +40 743 917 601 (واتساب).
نعم. يخدم شريكنا Gökle Gıda السوق التركية من نقطة البيع بالجملة في İGTOT إسطنبول، ويتيح مستودعنا الإقليمي في أوزبكستان الوصول إلى كازاخستان وقيرغيزستان وطاجيكستان وتركمانستان وروسيا.
أخبرنا بالصنف والحجم والكمية، وسنرد عليك في اليوم نفسه.
هذه الثلاثة هي كل ما نحتاجه