

Xinpu Xinpu (Xinfeng / Xingfu / Xinfu)
Juglans regia
O serie de nuci ameliorate, comercializată și ca Xinfeng, Xingfu și Xinfu, cu productivitate ridicată în ciorchine, calibre mari și preț economic.
- Randament miez
- 42–54 % (în funcție de lot; de regulă 52 ± 2 %)
- Calibru
- 32 mm+, 34 mm+, 36 mm+
- Nuci per kg
- ≈ 62–72 bucăți
- Grosimea cojii
- ≈ 1,7–2,3 mm
Xinpu pe scurt
Seria Xinpu (Xinpu 1 și Xinpu 2) se vinde pe plan internațional și sub denumirile Xinfeng, Xingfu și Xinfu; în oferte și în documentele de analiză aceste denumiri se referă la aceeași grupă de produse. Obținute printr-o ameliorare axată pe productivitate, aceste soiuri sunt cunoscute mai ales pentru rodirea bogată în ciorchine – mai multe nuci formându-se împreună pe același lăstar – și pentru legarea puternică a fructelor.
Producția mare la hectar face ca Xinpu să fie atractiv ca raport preț/performanță. Se remarcă prin calibrele mari (32–37 mm); în schimb, randamentul de miez (de regulă 52 ± 2 %, în unele loturi 42–50 %) este mai mic decât la 185 și Xin 2. De aceea este preferat mai ales pentru vânzarea în coajă și pe piețele unde contează aspectul mare.
Este cunoscut pentru coaja luminoasă, deschisă la culoare, și miezul plin și moale; miezul este natural dulce și uniform rotunjit, ceea ce îl face popular în patiserie și gustări, iar două nuci pot fi sparte strângându-le în palmă. Pentru comenzi de volum mare, în special pentru producția de miez și aprovizionarea industriei alimentare, oferă o soluție economică.
Caracteristici
- Productivitate Foarte ridicată
- Rodire în ciorchine Foarte ridicată
- Calibru mare 32–36 mm+
- Preț / performanță Foarte bun


Specificația produsului
| Randament miez | 42–54 % (în funcție de lot; de regulă 52 ± 2 %) |
|---|---|
| Calibru | 32 mm+, 34 mm+, 36 mm+ |
| Nuci per kg | ≈ 62–72 bucăți |
| Grosimea cojii | ≈ 1,7–2,3 mm |
| Recoltare | Sfârșitul lui august |
| Culoarea miezului | Deschis / chihlimbariu deschis |
| Conținut de ulei (miez) | ≈ 65 % |
| Proteine (miez) | ≈ 15 g / 100 g |
| Umiditate | Max. 5 % |
| Acizi grași liberi | Max. 1,5 % |
| Indice de peroxid | Max. 5 meq/kg |
| Corpuri străine | < 0,1 % |
| Microbiologie | NTG < 50.000 · drojdii < 10.000 · mucegaiuri < 25.000 · coliformi < 500 ufc/g |
| Formă | Ovală – rotundă, mare; miez uniform rotunjit |
| Gust | Natural dulce |
| Spargere | Ușoară |
| Specie | Juglans regia |
| Origine | Regiunea Uigură · soi ameliorat |
Valorile sunt intervale tipice bazate pe mediile sezoniere și pot varia în funcție de anul de recoltă și livadă. Fiecare transport este însoțit de buletin de analiză și certificate.
Controlul calității
- Măsurarea umidității (țintă ≤ 5–6 % în coajă, ≤ 5 % miez)
- Analize de aflatoxine și microbiologice
- Clasificare după calibru și culoare
- Eliminarea nucilor goale, mucegăite și sparte
- Trasabilitate prin numărul de lot
- Certificat fitosanitar și certificat de origine
Depozitare: Loc uscat și răcoros, la 3–7 °C; termen de valabilitate 12 luni. Culoarea poate fi cu până la 15 % mai închisă decât nuanța contractată.
Cărei nevoi i se potrivește?
Aplicații
- Patiserie și gustări
- Producție de miez
- Industria alimentară și panificație
- Vânzare en-gros în coajă
- Marcă proprie
Forme de produs
- În coajă – spălate
- Jumătăți
- Sferturi
- Bucăți
Calibre
Ambalare
- Sac PP țesut de 25 kg
- Sac de iută de 25 kg
- Cutie vidată de 10 kg (miez)
Perioade de recoltare și expediere
Doriți să comparați?
Cerere de preț și mostre pentru Xinpu
Spuneți-ne calibrul, forma și cantitatea, iar noi vă răspundem în aceeași zi.
- 01 Calibru
- 02 Formă
- 03 Cantitate
Doar de acestea trei avem nevoie







